La aplicación Fresh KDS On The Fly funciona con su KDS para convertir los datos de la cocina en tiempo real en información clara y móvil, de modo que pueda controlar la velocidad, detectar problemas y mejorar el rendimiento sin tener que hacer conjeturas.
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Fresh KDS On The Fly funciona junto con el sistema de visualización de tu cocina. A medida que su equipo recibe los pedidos y avanza en el servicio, Fresh KDS captura esa actividad en tiempo real. La aplicación On The Fly toma esos datos y los convierte en información clara y apta para dispositivos móviles.
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La velocidad del servicio afecta a sus huéspedes, a su personal y a su reputación. Por eso creamos Fresh KDS On The Fly.
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Tu puntuación en la cocina se basa en tres métricas clave que reflejen qué tan bien su equipo se mantiene al día con los pedidos, mantiene la coherencia y entrega a tiempo. Cada una destaca una parte diferente de tu desempeño, y las tres influyen en el funcionamiento de tu cocina.
El uso constante de su KDS significa menos tickets de papel, menos errores y un servicio más rápido en general. Es la base para hacer un seguimiento del rendimiento y mantener la línea funcionando sin problemas.
Esta puntuación refleja la rapidez con la que se mueve su cocina. Es una línea directa con la satisfacción de los huéspedes, el tamaño promedio de las entradas y el flujo de personal; cuando la velocidad disminuye, todo lo demás también lo hace.
Un servicio rápido es bueno; un servicio predecible es mejor. Esta puntuación mide qué tan constante es tu ritmo diario, lo que te ayuda a generar confianza entre los huéspedes y a reducir el estrés del equipo durante las prisas.
Esto no es solo un número, es una instantánea del funcionamiento de su cocina, turno a turno. Tu puntuación de cocina te ayuda a detectar tendencias, capacitar a tu equipo y mantener un servicio uniforme cuando más importa.
Tu puntuación en la cocina se basa en tres métricas clave que reflejen qué tan bien su equipo se mantiene al día con los pedidos, mantiene la coherencia y entrega a tiempo. Cada una destaca una parte diferente de tu desempeño, y las tres influyen en el funcionamiento de tu cocina.
El uso constante de su KDS significa menos tickets de papel, menos errores y un servicio más rápido en general. Es la base para hacer un seguimiento del rendimiento y mantener la línea funcionando sin problemas.
Esta puntuación refleja la rapidez con la que se mueve su cocina. Es una línea directa con la satisfacción de los huéspedes, el tamaño promedio de las entradas y el flujo de personal; cuando la velocidad disminuye, todo lo demás también lo hace.
Un servicio rápido es bueno; un servicio predecible es mejor. Esta puntuación mide qué tan constante es tu ritmo diario, lo que te ayuda a generar confianza entre los huéspedes y a reducir el estrés del equipo durante las prisas.
Esto no es solo un número, es una instantánea del funcionamiento de su cocina, turno a turno. Tu puntuación de cocina te ayuda a detectar tendencias, capacitar a tu equipo y mantener un servicio uniforme cuando más importa.
Fresh KDS On The Fly le permite realizar un seguimiento del rendimiento de su cocina a lo largo del tiempo. Cada vista está diseñada para ser simple, visual y fácil de entender, para que pueda mantenerse al día con el progreso, detectar patrones y realizar ajustes sin tener que revisar los informes.
Pulsa cualquier puntuación para ver qué es lo que la impulsa. Cada métrica se divide en números reales y explicaciones claras, además de consejos para ayudar a tu equipo a mejorar donde más importa.
Desglose detallado de la puntuación de tu cocina
Resumen del impacto empresarial
Consejos prácticos para mejorar la puntuación
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