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Digitale Bildschirmlösungen für Abholaufträge im Restaurant

Entdecken Sie die besten digitalen Bildschirmlösungen für Abholbestellungen im Restaurant. Erfahren Sie, wie KDS-Systeme, kundenorientierte Displays und Technologien zur Auftragsverfolgung die Abläufe optimieren.

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Kennst du das Gefühl, wenn du in ein Restaurant gehst, um deine Bestellung zum Mitnehmen abzuholen und niemand zu wissen scheint, wo sie ist? Ja, das ist nicht nur frustrierend für dich, es ist auch ein Albtraum für das Restaurant. Willkommen in der Welt, in der digitale Bildschirmlösungen revolutionieren die Art und Weise, wie Restaurants Abholaufträge bearbeiten, und ehrlich gesagt, es ist an der Zeit.

Die Pandemie hat nicht nur die Art und Weise verändert, wie wir Essen bestellen, sondern auch das Verhältnis der Restaurantbranche zur Technologie völlig neu gestaltet. Plötzlich waren Abholung und Lieferung nicht nur nette Dinge, sie wurden zur Lebensader. Und mit diesem Wandel ging der dringende Bedarf an digitalen Systemen einher, die tatsächlich funktionieren.

Lassen Sie mich Sie durch die Landschaft der digitalen Bildschirmlösungen führen, die das Spiel für Restaurants, die Abholaufträge bearbeiten, verändern. Vertrauen Sie mir, das ist kein typisches Verkaufsgespräch für Tech-Bro. Das ist praktisches Zeug, das Ihren Betrieb von chaotisch zu ruhig machen kann.

Was genau ist ein digitales Bestellsystem?

Bevor wir uns mit den ausgefallenen Bildschirmen und der Software befassen, sollten wir uns darüber im Klaren sein, wovon wir sprechen. Ein digitales Bestellsystem ist im Wesentlichen das technologische Rückgrat, das es Kunden ermöglicht, Bestellungen elektronisch aufzugeben — sei es über Ihre Website, eine mobile App, eine Plattform eines Drittanbieters oder sogar einen Kiosk in Ihrem Restaurant — und es Ihrer Küche und Ihrem Personal an der Rezeption ermöglicht, diese Bestellungen effizient entgegenzunehmen, vorzubereiten und zu verwalten.

Stellen Sie sich das als den Dirigenten Ihres Restaurantorchesters vor. Es nimmt all die eingehenden Bestellanfragen von verschiedenen Kanälen entgegen und stellt sicher, dass alle die gleiche Melodie spielen.

Die Kernkomponenten

Ein richtiges digitales Bestellökosystem für Abholaufträge umfasst in der Regel:

  • Plattformen für den Auftragseingang (Ihre Website, Apps, Kioske)
  • Displaysysteme für die Küche (KDS), die Papiertickets ersetzen
  • Displays für Kunden die den Bestellstatus anzeigen
  • Backend-Verwaltungssoftware das verbindet alles

Die Magie passiert, wenn diese Komponenten tatsächlich miteinander sprechen. Das ist der Punkt, an dem die meisten Restaurants zu kämpfen haben — sie haben fünf verschiedene Systeme, die nicht kommunizieren, und das zeigt sich im Kundenerlebnis.

Küchenanzeigesysteme: Das Rückgrat moderner Pick-up-Operationen

Beginnen wir mit dem Herzstück jeder digitalen Bildschirmlösung für Abholaufträge: dem Kitchen Display System (KDS). Wenn Sie 2025 immer noch Papiertickets verwenden, urteile ich nicht über Sie (okay, vielleicht ein bisschen), aber Sie verpassen einige gravierende betriebliche Vorteile.

Ein KDS ersetzt diese dünnen, fettbefleckten Bestellscheine durch digitale Bildschirme, auf denen Bestellungen in Echtzeit angezeigt werden. Aber hier ist die Sache: Ein gutes KDS kann so viel mehr, als nur zu zeigen, was gekocht werden muss.

Serve every order on time

Warum KDS für Abholaufträge wichtig ist

Wenn es speziell um Abholaufträge geht, digitale Menütafeln und Anzeigesysteme geben Ihnen Sichtbarkeit und Kontrolle, mit der Papier einfach nicht mithalten kann. Sie können Bestellungen anhand der Abholzeiten priorisieren, kennzeichnen, welche Bestellungen zu spät kommen, und sofort sehen, welche Bestellungen verpackt und am Schalter bereit sein müssen.

Moderne KDS-Lösungen ermöglichen Ihnen:

  • Bestellungen nach Typ filtern (Essen, Abholung, Lieferung)
  • Stellen Sie automatische Timer und Benachrichtigungen für jede Bestellung ein
  • Verfolgen Sie die Erfüllungszeiten von Bestellungen und identifizieren Sie Engpässe
  • Leiten Sie bestimmte Artikel an bestimmte Küchenstationen weiter
  • Integrieren Sie sich nahtlos in Ihr Kassensystem

Die 30/30/30-Regel, die vorschlägt, dass Restaurants 30% Lebensmittelkosten, 30% Arbeitskosten und 30% Gewinnmarge anstreben sollten, wird viel erreichbarer, wenn Sie Ihre Küchenabläufe tatsächlich in Echtzeit verfolgen und optimieren können.

Order Tracker-Displays für Kunden: Der unbesungene Held

Hier wird es richtig interessant. Während Ihr Küchenpersonal es mit seinem KDS zerquetscht, stehen Ihre Kunden an der Theke und fragen sich, ob ihre Bestellung überhaupt existiert. An dieser Stelle kommen kundenorientierte Displays mit Order-Trackern ins Spiel.

Ordertracker-Technologie zeigt Kunden genau, wo sich ihre Bestellung im Vorbereitungsprozess befindet. Es ist wie die Abflugstafel an einem Flughafen, nur für Essen. Und genau wie bei diesen Flughafentafeln entfällt auch hier die Angst, nicht zu wissen, was passiert, völlig.

Was macht Order Trackers unverzichtbar

Ich habe diese Transformation in Dutzenden von Restaurants aus erster Hand beobachtet. Wenn Kunden ihre Bestellnummer auf einem Bildschirm sehen, der von „In Vorbereitung“ zu „Bereit zur Abholung“ wechselt, passiert etwas Magisches: Sie hören auf, Mitarbeiter alle 30 Sekunden nach ihrer Bestellung zu fragen.

Die psychologischen Auswirkungen sind enorm. Die Leute sind bereit, länger zu warten, wenn sie Einblick in den Prozess haben. Aus dem gleichen Grund sind wir mit einem Pizza-Tracker geduldiger als wenn wir im Dunkeln gelassen werden.

Die wichtigsten Vorteile von Order Tracker-Displays:

  • Reduziert Staus an den Schaltern und Kundenanfragen
  • Verbessert die wahrgenommenen Wartezeiten (auch wenn die tatsächlichen Zeiten gleich bleiben)
  • Entlastet das Personal, sich auf die Vorbereitung von Bestellungen zu konzentrieren, anstatt Fragen zu beantworten
  • Schafft eine moderne, professionelle Atmosphäre
  • Ermöglicht es Kunden, bequem in einem bestimmten Bereich zu warten

Take-Out-View-Technologie: Speziell für die Abholung entwickelt

Wenn Sie jetzt ein Restaurant betreiben, in dem Abholaufträge einen wichtigen Teil Ihres Geschäfts ausmachen, benötigen Sie mehr als nur ein allgemeines KDS. Sie benötigen eine spezialisierter Blick zum Mitnehmen das speziell für die Verwaltung von Abholvorgängen entwickelt wurde.

Ein spezieller Bildschirm mit Take-out-Ansicht befindet sich in der Regel an Ihrem Abholschalter oder Ihrer Expeditionsstation und zeigt nur die Bestellungen an, die bereit sind oder kurz davor stehen, vom Kunden abgeholt zu werden. Es ist, als hätten Sie einen eigenen Fluglotsen für Ihre Bestellungen zum Mitnehmen.

Wie Take-Out View das Spiel verändert

Denken Sie an das typische Chaos in der Hauptverkehrszeit: Bestellungen zum Essen fliegen, Zusteller warten ungeduldig und Kunden stehen an der Theke Schlange, um sie abzuholen. Ohne eine spezielle Take-Out-Ansicht wechseln Ihre Mitarbeiter ständig zwischen den Bildschirmen oder scrollen durch eine riesige Liste, um die richtige Bestellung zu finden.

Mit der Take-Out-View-Technologie werden alle Abholaufträge auf einem eigenen Bildschirm isoliert, in der Regel nach Abholzeit oder Auftragsstatus sortiert. Die Mitarbeiter können sofort sehen:

  • Welche Bestellungen sind bereit und warten
  • Welche Kunden sind zur Abholung eingetroffen
  • Welche Bestellungen hinken dem Zeitplan hinterher
  • Wie lange ist jede Bestellung schon da (niemand will kalte Pommes frites)

Diese Trennung der Belange — die Ablage von Abholaufträgen auf einem eigenen Display — unterscheidet digitale Implementierungen für Amateure von professionellen Lösungen.

Welche Software verwenden die meisten Restaurants tatsächlich?

Lassen Sie uns über die Implementierung in der realen Welt sprechen. Die Softwarelandschaft für Restaurant-Bestellsysteme ist überfüllt und ehrlich gesagt ziemlich chaotisch. Bestimmte Plattformen haben sich jedoch als Industriestandards herausgestellt.

Die meisten Restaurants verwenden eine dieser Kategorien:

All-in-One-Kassensysteme mit BestellungDazu gehören Namen wie Toast, Square, Clover und Lightspeed. Sie kümmern sich um alles, von der Annahme von Zahlungen über die Verwaltung von Bestellungen bis hin zur Bedienung Ihrer Küchendisplays. Der Vorteil? Alles ist integriert. Der Nachteil? Du bist in ihr Ökosystem eingebunden.

Spezialisierte Restaurantmanagement-PlattformenLösungen wie Fresh KDS konzentrieren sich speziell auf den Küchenbetrieb und das Auftragsmanagement. Diese funktionieren oft mit mehreren Kassensystemen (sie sind im Branchenjargon „POS-unabhängig“) und bieten Ihnen so mehr Flexibilität.

Bestellplattformen von DrittanbieternDoorDash, Uber Eats, GrubHub — diese Plattformen verfügen über eigene Tools zur Auftragsverwaltung, sind jedoch in erster Linie für die Lieferung konzipiert. Wenn die Abholung ein wichtiger Kanal für Sie ist, benötigen Sie etwas Robusteres.

Das beste Setup? Normalerweise eine Kombination. Ein solides Kassensystem, das in ein spezielles KDS und Displays für Kunden integriert werden kann und gleichzeitig Bestellungen von Plattformen von Drittanbietern entgegennimmt.

Digitale Liefermethoden: So erreichen Bestellungen tatsächlich Ihre Bildschirme

Hier ist etwas, was die meisten Artikel beschönigen: Wie kommen Bestellungen tatsächlich vom Telefon Ihres Kunden auf Ihren Küchenbildschirm? Das Verständnis der digitalen Liefermethoden ist entscheidend, wenn Sie ein System wollen, das tatsächlich funktioniert.

Die 7 Stufen der Auftragsannahme

Wenn wir über digitales Auftragsmanagement sprechen, durchläuft eine Bestellung in der Regel sieben Phasen:

  1. Auftragserteilung - Der Kunde gibt die Bestellung über die Website, App oder Kiosk auf
  2. Bestätigung der Bestellung - Das System validiert die Bestellung und bestätigt sie mit dem Kunden
  3. Weiterleitung von Bestellungen - Die Bestellung wird an die entsprechende Küchenstation oder den Bildschirm gesendet
  4. Vorbereitung - Die Küche nimmt die Bestellung entgegen und beginnt mit der Zubereitung
  5. Qualitätscheck - Die Bestellung wird vor dem Verpacken oder Senden an den Abholbereich überprüft
  6. Erfüllung - Die Bestellung ist als fertig markiert und der Kunde wird benachrichtigt
  7. Vollendung - Die Bestellung wird abgeholt und die Transaktion ist abgeschlossen

Jede Phase muss in Echtzeit auf Ihren digitalen Bildschirmen wiedergegeben werden. Das unterscheidet ein einfaches Ordnungssystem von einem ausgeklügelten.

Automatisierung in der Auftragsabwicklung: Die Zukunft ist da

Lassen Sie uns über Automatisierung sprechen, denn hier wird es richtig cool (und möglicherweise beängstigend, wenn Sie befürchten, dass Technologie Menschen ersetzt — Spoiler: Das wird sie nicht, aber sie wird die Menschen effizienter machen).

Moderne digitale Bildschirmlösungen beinhalten Automatisierungsfunktionen wie:

  • Automatische Auftragsannahme von Online-Plattformen
  • Intelligentes Routing das sendet Artikel an die richtige Vorbereitungsstation
  • Dynamische Anpassungen der Vorbereitungszeit basierend auf der aktuellen Küchenauslastung
  • Automatische Kundenbenachrichtigungen wenn Bestellungen fertig sind
  • Prädiktive Analytik die Ihnen helfen, sich auf geschäftige Zeiten vorzubereiten

Das Schlüsselwort hier ist „Automatisierung“, nicht „Ersatz“. Diese Systeme erledigen die sich wiederholenden, zeitaufwändigen Dinge, sodass sich Ihre Mitarbeiter auf das konzentrieren können, was Menschen am besten können: gutes Essen kochen und exzellenten Service bieten.

Mit welcher Technologie können Kunden von ihrem Tisch aus bestellen?

Wir konzentrieren uns zwar auf Bestellungen zur Abholung, aber es lohnt sich, die Technologie für Bestellungen am Tisch zu erwähnen, da viele Restaurants heute dieselben Bildschirme sowohl für den Speiseeingang als auch für die Abholung verwenden. Kunden können an Tischen QR-Codes verwenden, um Bestellungen direkt von ihrem Telefon aus aufzugeben. Diese werden dann zusammen mit Abholbestellungen auf denselben KDS-Bildschirmen angezeigt.

Die gängigsten Technologien hierfür sind:

  • QR-Code-Menüsysteme (am günstigsten und am einfachsten zu implementieren)
  • Tablet-gestützte Bestellung (interaktiver, erfordert aber Hardware-Investitionen)
  • Bestellung über mobile Apps (am besten für den Aufbau von Kundenbindung)
  • Kiosk-Kassensysteme (ideal für QSR-Umgebungen)

Das Schöne an modernen Systemen ist, dass unabhängig davon, ob eine Bestellung von einem Tisch, einem Telefon, einem Kiosk oder Ihrer Website kommt, alles durch dieselbe digitale Pipeline fließt.

Praktische Umsetzung: Das müssen Sie wissen

In Ordnung, genug Theorie. Lassen Sie uns über die tatsächliche Implementierung digitaler Bildschirmlösungen in Ihrem Restaurant sprechen. Ich habe viele verpfuschte Rollouts gesehen, daher hier sind die wichtigsten Überlegungen:

Strategie zur Bildschirmplatzierung

Wo Sie Ihre Bildschirme platzieren, ist enorm wichtig. Ihre KDS-Bildschirme müssen für das Küchenpersonal sichtbar sein, ohne dass es zu Sichtproblemen kommt. Die Displays mit Kundenkontakt sollten so positioniert werden, dass die wartenden Kunden von Natur aus hinschauen, ohne dass es zu Staus an der Theke kommt.

Typisches Bildschirm-Setup für Abholvorgänge:

  • Ein oder mehrere KDS-Bildschirme in der Küche (positioniert an den Zubereitungsstationen)
  • Ein eigener Bildschirm mit Blick auf das Mitnehmen am Expeditions- oder Abholschalter
  • Ein kundenorientiertes Order-Tracker-Display im Wartebereich
  • Optional: Tablet oder Bildschirm am Host-Stand zur Verwaltung der Auftragsübergabe

Integration ist alles

Ich kann das nicht genug betonen: Ihre digitalen Bildschirme sind nur so gut wie die Systeme, die sie mit Daten versorgen. Stellen Sie sicher, dass sich Ihre gewählte Lösung problemlos integrieren lässt in:

  • Ihr bestehendes Kassensystem
  • Lieferplattformen von Drittanbietern (DoorDash, Uber Eats usw.)
  • Ihr Website-Bestellsystem
  • Ihre Inventarverwaltungssoftware
  • Ihr Kundenbenachrichtigungssystem (SMS/E-Mail)

Wenn eine dieser Verbindungen wackelt, fallen am Ende Bestellungen durch das Raster. Und im Restaurantgeschäft ist eine verlorene Bestellung nicht nur ein verlorener Verkauf, sondern ein verlorener Kunde.

Trainiere dein Team

Hier ist etwas, worüber niemand spricht: die menschliche Seite der Implementierung neuer Technologien. Ihre Bildschirme können perfekt sein, aber wenn Ihre Mitarbeiter nicht wissen, wie sie sie effektiv nutzen können, verschwenden Sie Ihr Geld.

Planen Sie Zeit für ein angemessenes Training ein. Stellen Sie sicher, dass jeder versteht:

  • So lesen Sie die Displays genau
  • Was tun, wenn Bestellungen verspätet sind
  • So markieren Sie Bestellungen als abgeschlossen
  • An wen kann ich mich wenden, wenn das System Probleme hat
  • Der Backup-Plan für den Fall, dass die Bildschirme ausfallen (ja, du brauchst einen)

Der wahre ROI digitaler Bildschirmlösungen

Reden wir über Geld, denn darauf kommt es wirklich an. Lösungen mit digitalen Bildschirmen für Abholaufträge sind nicht billig. Bei richtiger Einrichtung können Sie je nach Größe und Bedürfnissen Ihres Restaurants zwischen ein paar tausend Dollar und Zehntausenden kosten.

Aber hier ist die Sache: Der ROI ist normalerweise ziemlich überzeugend, wenn Sie Folgendes berücksichtigen:

ArbeitseffizienzDie Mitarbeiter verbringen weniger Zeit damit, nach Bestellungen zu suchen, Kundenfragen zu beantworten und Fehler zu beheben. In einem typischen Betrieb kann dies den Personalbedarf vor Ort in Spitzenzeiten um 15 bis 20% reduzieren.

Genauigkeit der BestellungDigitale Systeme reduzieren die Fehlkommunikation zwischen Hauseingang und Küche erheblich. Weniger Fehler bedeuten weniger verschwendete Lebensmittel, weniger Einnahmen und zufriedenere Kunden, die tatsächlich wiederkommen.

KundendurchsatzWenn Sie Abholaufträge schneller und zuverlässiger bearbeiten können, können Sie in Spitzenzeiten ein höheres Volumen bewältigen. Das wirkt sich direkt auf den Umsatz aus.

Verkürzte Wartezeiten für KundenSchnellere Auftragsabwicklung bedeutet, dass Kunden weniger Zeit mit Warten verbringen und mehr Zeit damit verbringen, sich von Ihrer Effizienz beeindrucken zu lassen. Das führt zu besseren Bewertungen und Mundpropaganda.

Wählen Sie die richtige Lösung für Ihr Restaurant

Nicht alle digitalen Bildschirmlösungen sind gleich, und was für eine QSR mit hohem Volumen funktioniert, kann für Ihren Betrieb übertrieben (oder untertrieben) sein. Hier erfahren Sie, wie Sie über die Auswahl des richtigen Systems nachdenken sollten:

Berücksichtigen Sie Ihr Bestellvolumen

Wenn Sie weniger als 20 Abholaufträge pro Tag erledigen, ist ein einfaches Kassensystem mit einfacher Auftragsverwaltung möglicherweise ausreichend. Wenn Abholaufträge jedoch eine wichtige Einnahmequelle sind — sagen wir, mehr als 100 Bestellungen täglich —, benötigen Sie robuste, spezialisierte Tools.

Denke über deinen Raum nach

Das physische Layout ist wichtig. Eine enge Küche benötigt kompakte, strategisch platzierte Bildschirme. Für einen großen Betrieb sind möglicherweise mehrere Displays in verschiedenen Vorbereitungsbereichen erforderlich. Gehen Sie durch Ihren Raum und stellen Sie sich vor, wohin Informationen fließen müssen.

Berücksichtigen Sie Ihren Tech-Stack

Welche Technologie verwenden Sie bereits? Wenn Sie bei Null anfangen, haben Sie mehr Flexibilität, aber die meisten Restaurants arbeiten mit bestehenden Systemen. Wählen Sie Lösungen, die gut zu dem passen, was Sie bereits haben.

Plan für Wachstum

Ich sehe, dass Restaurants diesen Fehler ständig machen: Sie kaufen ein System, das ihren aktuellen Bedürfnissen entspricht, ohne darüber nachzudenken, wo sie in zwei Jahren sein werden. Wenn Sie planen, zu expandieren, zusätzliche Standorte zu eröffnen oder Ihr Abholgeschäft deutlich auszubauen, wählen Sie eine skalierbare Lösung.

Häufige Fallstricke, die es zu vermeiden gilt

Lassen Sie mich Ihnen einige Kopfschmerzen ersparen, indem ich die Fehler teile, die Restaurants immer wieder machen:

Die günstigste Option kaufen - Die Restaurantmargen sind knapp, ich verstehe es. Aber an Ihrer digitalen Bildschirmlösung zu sparen ist wie der Kauf billiger Messer — auf lange Sicht zahlen Sie mehr, weil Sie ineffizient sind, Fehler machen und schließlich das gesamte System austauschen müssen.

Mitarbeitereingaben ignorieren - Ihr Küchenleiter und Ihr Ausstellungspersonal sind diejenigen, die diese Bildschirme täglich benutzen. Holen Sie sich ihre Meinung, bevor Sie kaufen. Sie werden Workflow-Probleme erkennen, an die Sie nie denken würden.

Die Einrichtungszeit wird unterschätzt - Die meisten Restaurants gehen davon aus, dass ihre neuen digitalen Bildschirme in einer Woche betriebsbereit sind. Realität? Planen Sie mindestens einen Monat für Einrichtung, Integration und Schulung ein. Vielleicht mehr.

Den Support vergessen - Wenn Ihre Bestellbildschirme an einem Freitagabend ausfallen, benötigen Sie Unterstützung jetzt. Wählen Sie Anbieter, die Support in Echtzeit anbieten, nicht solche, bei denen Sie Tickets ausfüllen und 48 Stunden auf eine Antwort warten.

Die Zukunft der Restaurant-Pick-Up-Technologie

Wir befinden uns noch in den Anfängen der digitalen Transformation in Restaurants. Hier ist, was in der Pipeline auf uns zukommt:

KI-gestützte Systeme, die das Auftragsvolumen vorhersagen und die Vorbereitungspläne automatisch anpassen. Computer-Vision-Technologie, die überprüft, ob Bestellungen abgeschlossen sind, bevor sie verpackt werden. Integration mit intelligenten Schließfächern für kontaktlose Abholung. Augmented-Reality-Displays, mit denen das Küchenpersonal Bestellungen perfekt erledigen kann.

Die Restaurants, die jetzt in eine solide Infrastruktur für digitale Bildschirme investieren, werden in der Lage sein, diese Fortschritte zu nutzen. Diejenigen, die immer noch Papiertickets verwenden? Sie werden Schwierigkeiten haben, aufzuholen.

Damit es funktioniert: Ihr Aktionsplan

Wenn Sie bereit sind, Ihre digitalen Bildschirmlösungen für Abholaufträge zu implementieren oder zu aktualisieren, finden Sie hier Ihre Roadmap:

  1. Prüfen Sie Ihr aktuelles System - Was funktioniert? Was verursacht Engpässe?
  2. Definieren Sie Ihre Anforderungen - Auftragsvolumen, Integrationsbedarf, Platzbeschränkungen
  3. Lösungen für die Forschung - Suchen Sie nach Systemen, die zu Ihrem spezifischen Betrieb passen
  4. Holen Sie sich Demos - Sehen Sie sich die Systeme tatsächlich in Aktion an, am besten in Restaurants wie Ihrem
  5. Berechne einen realistischen ROI - Berücksichtigen Sie sowohl harte Kosten als auch weiche Leistungen
  6. Umsetzung planen - Zeitplan, Schulungsplan, Backup-Systeme
  7. Sorgfältig ausführen - Erwägen Sie einen Soft-Launch in langsameren Phasen
  8. Feedback einholen - Von Mitarbeitern und Kunden, dann iterieren

Die Quintessenz

Bei digitalen Bildschirmlösungen für Abholaufträge im Restaurant geht es nicht nur darum, modern auszusehen oder mit Trends Schritt zu halten. Es geht darum, einen effizienteren, profitableren Betrieb zu betreiben, der ein besseres Kundenerlebnis bietet. In einem Unternehmen, in dem die Margen hauchdünn sind und der Wettbewerb hart ist, ist das von enormer Bedeutung.

Die Restaurants, die 2025 gewonnen haben, sind diejenigen, die Technologie nicht als Ersatz für menschliches Fachwissen, sondern als Instrument zu dessen Erweiterung nutzen. Ihre digitalen Bildschirme sollten dafür sorgen, dass Ihre Mitarbeiter effektiver arbeiten, Ihre Küche besser koordiniert und Ihre Kunden zufriedener sind.

Abholaufträge sind da, um zu bleiben. Die Frage ist nicht, ob Sie bessere digitale Lösungen benötigen, sondern ob Sie bereit sind, sie vor der Konkurrenz zu implementieren.

Sind Sie bereit, die Art und Weise, wie Ihr Restaurant Abholaufträge bearbeitet, zu verändern? Die Technologie ist da, bewährt und zugänglicher als je zuvor. Die einzige Frage ist: Worauf warten Sie noch?

Ready to try Fresh KDS in your restaurant?

January 23, 2026

Digitale Bildschirmlösungen für Abholaufträge im Restaurant

Kennst du das Gefühl, wenn du in ein Restaurant gehst, um deine Bestellung zum Mitnehmen abzuholen und niemand zu wissen scheint, wo sie ist? Ja, das ist nicht nur frustrierend für dich, es ist auch ein Albtraum für das Restaurant. Willkommen in der Welt, in der digitale Bildschirmlösungen revolutionieren die Art und Weise, wie Restaurants Abholaufträge bearbeiten, und ehrlich gesagt, es ist an der Zeit.

Die Pandemie hat nicht nur die Art und Weise verändert, wie wir Essen bestellen, sondern auch das Verhältnis der Restaurantbranche zur Technologie völlig neu gestaltet. Plötzlich waren Abholung und Lieferung nicht nur nette Dinge, sie wurden zur Lebensader. Und mit diesem Wandel ging der dringende Bedarf an digitalen Systemen einher, die tatsächlich funktionieren.

Lassen Sie mich Sie durch die Landschaft der digitalen Bildschirmlösungen führen, die das Spiel für Restaurants, die Abholaufträge bearbeiten, verändern. Vertrauen Sie mir, das ist kein typisches Verkaufsgespräch für Tech-Bro. Das ist praktisches Zeug, das Ihren Betrieb von chaotisch zu ruhig machen kann.

Was genau ist ein digitales Bestellsystem?

Bevor wir uns mit den ausgefallenen Bildschirmen und der Software befassen, sollten wir uns darüber im Klaren sein, wovon wir sprechen. Ein digitales Bestellsystem ist im Wesentlichen das technologische Rückgrat, das es Kunden ermöglicht, Bestellungen elektronisch aufzugeben — sei es über Ihre Website, eine mobile App, eine Plattform eines Drittanbieters oder sogar einen Kiosk in Ihrem Restaurant — und es Ihrer Küche und Ihrem Personal an der Rezeption ermöglicht, diese Bestellungen effizient entgegenzunehmen, vorzubereiten und zu verwalten.

Stellen Sie sich das als den Dirigenten Ihres Restaurantorchesters vor. Es nimmt all die eingehenden Bestellanfragen von verschiedenen Kanälen entgegen und stellt sicher, dass alle die gleiche Melodie spielen.

Die Kernkomponenten

Ein richtiges digitales Bestellökosystem für Abholaufträge umfasst in der Regel:

  • Plattformen für den Auftragseingang (Ihre Website, Apps, Kioske)
  • Displaysysteme für die Küche (KDS), die Papiertickets ersetzen
  • Displays für Kunden die den Bestellstatus anzeigen
  • Backend-Verwaltungssoftware das verbindet alles

Die Magie passiert, wenn diese Komponenten tatsächlich miteinander sprechen. Das ist der Punkt, an dem die meisten Restaurants zu kämpfen haben — sie haben fünf verschiedene Systeme, die nicht kommunizieren, und das zeigt sich im Kundenerlebnis.

Küchenanzeigesysteme: Das Rückgrat moderner Pick-up-Operationen

Beginnen wir mit dem Herzstück jeder digitalen Bildschirmlösung für Abholaufträge: dem Kitchen Display System (KDS). Wenn Sie 2025 immer noch Papiertickets verwenden, urteile ich nicht über Sie (okay, vielleicht ein bisschen), aber Sie verpassen einige gravierende betriebliche Vorteile.

Ein KDS ersetzt diese dünnen, fettbefleckten Bestellscheine durch digitale Bildschirme, auf denen Bestellungen in Echtzeit angezeigt werden. Aber hier ist die Sache: Ein gutes KDS kann so viel mehr, als nur zu zeigen, was gekocht werden muss.

Serve every order on time

Warum KDS für Abholaufträge wichtig ist

Wenn es speziell um Abholaufträge geht, digitale Menütafeln und Anzeigesysteme geben Ihnen Sichtbarkeit und Kontrolle, mit der Papier einfach nicht mithalten kann. Sie können Bestellungen anhand der Abholzeiten priorisieren, kennzeichnen, welche Bestellungen zu spät kommen, und sofort sehen, welche Bestellungen verpackt und am Schalter bereit sein müssen.

Moderne KDS-Lösungen ermöglichen Ihnen:

  • Bestellungen nach Typ filtern (Essen, Abholung, Lieferung)
  • Stellen Sie automatische Timer und Benachrichtigungen für jede Bestellung ein
  • Verfolgen Sie die Erfüllungszeiten von Bestellungen und identifizieren Sie Engpässe
  • Leiten Sie bestimmte Artikel an bestimmte Küchenstationen weiter
  • Integrieren Sie sich nahtlos in Ihr Kassensystem

Die 30/30/30-Regel, die vorschlägt, dass Restaurants 30% Lebensmittelkosten, 30% Arbeitskosten und 30% Gewinnmarge anstreben sollten, wird viel erreichbarer, wenn Sie Ihre Küchenabläufe tatsächlich in Echtzeit verfolgen und optimieren können.

Order Tracker-Displays für Kunden: Der unbesungene Held

Hier wird es richtig interessant. Während Ihr Küchenpersonal es mit seinem KDS zerquetscht, stehen Ihre Kunden an der Theke und fragen sich, ob ihre Bestellung überhaupt existiert. An dieser Stelle kommen kundenorientierte Displays mit Order-Trackern ins Spiel.

Ordertracker-Technologie zeigt Kunden genau, wo sich ihre Bestellung im Vorbereitungsprozess befindet. Es ist wie die Abflugstafel an einem Flughafen, nur für Essen. Und genau wie bei diesen Flughafentafeln entfällt auch hier die Angst, nicht zu wissen, was passiert, völlig.

Was macht Order Trackers unverzichtbar

Ich habe diese Transformation in Dutzenden von Restaurants aus erster Hand beobachtet. Wenn Kunden ihre Bestellnummer auf einem Bildschirm sehen, der von „In Vorbereitung“ zu „Bereit zur Abholung“ wechselt, passiert etwas Magisches: Sie hören auf, Mitarbeiter alle 30 Sekunden nach ihrer Bestellung zu fragen.

Die psychologischen Auswirkungen sind enorm. Die Leute sind bereit, länger zu warten, wenn sie Einblick in den Prozess haben. Aus dem gleichen Grund sind wir mit einem Pizza-Tracker geduldiger als wenn wir im Dunkeln gelassen werden.

Die wichtigsten Vorteile von Order Tracker-Displays:

  • Reduziert Staus an den Schaltern und Kundenanfragen
  • Verbessert die wahrgenommenen Wartezeiten (auch wenn die tatsächlichen Zeiten gleich bleiben)
  • Entlastet das Personal, sich auf die Vorbereitung von Bestellungen zu konzentrieren, anstatt Fragen zu beantworten
  • Schafft eine moderne, professionelle Atmosphäre
  • Ermöglicht es Kunden, bequem in einem bestimmten Bereich zu warten

Take-Out-View-Technologie: Speziell für die Abholung entwickelt

Wenn Sie jetzt ein Restaurant betreiben, in dem Abholaufträge einen wichtigen Teil Ihres Geschäfts ausmachen, benötigen Sie mehr als nur ein allgemeines KDS. Sie benötigen eine spezialisierter Blick zum Mitnehmen das speziell für die Verwaltung von Abholvorgängen entwickelt wurde.

Ein spezieller Bildschirm mit Take-out-Ansicht befindet sich in der Regel an Ihrem Abholschalter oder Ihrer Expeditionsstation und zeigt nur die Bestellungen an, die bereit sind oder kurz davor stehen, vom Kunden abgeholt zu werden. Es ist, als hätten Sie einen eigenen Fluglotsen für Ihre Bestellungen zum Mitnehmen.

Wie Take-Out View das Spiel verändert

Denken Sie an das typische Chaos in der Hauptverkehrszeit: Bestellungen zum Essen fliegen, Zusteller warten ungeduldig und Kunden stehen an der Theke Schlange, um sie abzuholen. Ohne eine spezielle Take-Out-Ansicht wechseln Ihre Mitarbeiter ständig zwischen den Bildschirmen oder scrollen durch eine riesige Liste, um die richtige Bestellung zu finden.

Mit der Take-Out-View-Technologie werden alle Abholaufträge auf einem eigenen Bildschirm isoliert, in der Regel nach Abholzeit oder Auftragsstatus sortiert. Die Mitarbeiter können sofort sehen:

  • Welche Bestellungen sind bereit und warten
  • Welche Kunden sind zur Abholung eingetroffen
  • Welche Bestellungen hinken dem Zeitplan hinterher
  • Wie lange ist jede Bestellung schon da (niemand will kalte Pommes frites)

Diese Trennung der Belange — die Ablage von Abholaufträgen auf einem eigenen Display — unterscheidet digitale Implementierungen für Amateure von professionellen Lösungen.

Welche Software verwenden die meisten Restaurants tatsächlich?

Lassen Sie uns über die Implementierung in der realen Welt sprechen. Die Softwarelandschaft für Restaurant-Bestellsysteme ist überfüllt und ehrlich gesagt ziemlich chaotisch. Bestimmte Plattformen haben sich jedoch als Industriestandards herausgestellt.

Die meisten Restaurants verwenden eine dieser Kategorien:

All-in-One-Kassensysteme mit BestellungDazu gehören Namen wie Toast, Square, Clover und Lightspeed. Sie kümmern sich um alles, von der Annahme von Zahlungen über die Verwaltung von Bestellungen bis hin zur Bedienung Ihrer Küchendisplays. Der Vorteil? Alles ist integriert. Der Nachteil? Du bist in ihr Ökosystem eingebunden.

Spezialisierte Restaurantmanagement-PlattformenLösungen wie Fresh KDS konzentrieren sich speziell auf den Küchenbetrieb und das Auftragsmanagement. Diese funktionieren oft mit mehreren Kassensystemen (sie sind im Branchenjargon „POS-unabhängig“) und bieten Ihnen so mehr Flexibilität.

Bestellplattformen von DrittanbieternDoorDash, Uber Eats, GrubHub — diese Plattformen verfügen über eigene Tools zur Auftragsverwaltung, sind jedoch in erster Linie für die Lieferung konzipiert. Wenn die Abholung ein wichtiger Kanal für Sie ist, benötigen Sie etwas Robusteres.

Das beste Setup? Normalerweise eine Kombination. Ein solides Kassensystem, das in ein spezielles KDS und Displays für Kunden integriert werden kann und gleichzeitig Bestellungen von Plattformen von Drittanbietern entgegennimmt.

Digitale Liefermethoden: So erreichen Bestellungen tatsächlich Ihre Bildschirme

Hier ist etwas, was die meisten Artikel beschönigen: Wie kommen Bestellungen tatsächlich vom Telefon Ihres Kunden auf Ihren Küchenbildschirm? Das Verständnis der digitalen Liefermethoden ist entscheidend, wenn Sie ein System wollen, das tatsächlich funktioniert.

Die 7 Stufen der Auftragsannahme

Wenn wir über digitales Auftragsmanagement sprechen, durchläuft eine Bestellung in der Regel sieben Phasen:

  1. Auftragserteilung - Der Kunde gibt die Bestellung über die Website, App oder Kiosk auf
  2. Bestätigung der Bestellung - Das System validiert die Bestellung und bestätigt sie mit dem Kunden
  3. Weiterleitung von Bestellungen - Die Bestellung wird an die entsprechende Küchenstation oder den Bildschirm gesendet
  4. Vorbereitung - Die Küche nimmt die Bestellung entgegen und beginnt mit der Zubereitung
  5. Qualitätscheck - Die Bestellung wird vor dem Verpacken oder Senden an den Abholbereich überprüft
  6. Erfüllung - Die Bestellung ist als fertig markiert und der Kunde wird benachrichtigt
  7. Vollendung - Die Bestellung wird abgeholt und die Transaktion ist abgeschlossen

Jede Phase muss in Echtzeit auf Ihren digitalen Bildschirmen wiedergegeben werden. Das unterscheidet ein einfaches Ordnungssystem von einem ausgeklügelten.

Automatisierung in der Auftragsabwicklung: Die Zukunft ist da

Lassen Sie uns über Automatisierung sprechen, denn hier wird es richtig cool (und möglicherweise beängstigend, wenn Sie befürchten, dass Technologie Menschen ersetzt — Spoiler: Das wird sie nicht, aber sie wird die Menschen effizienter machen).

Moderne digitale Bildschirmlösungen beinhalten Automatisierungsfunktionen wie:

  • Automatische Auftragsannahme von Online-Plattformen
  • Intelligentes Routing das sendet Artikel an die richtige Vorbereitungsstation
  • Dynamische Anpassungen der Vorbereitungszeit basierend auf der aktuellen Küchenauslastung
  • Automatische Kundenbenachrichtigungen wenn Bestellungen fertig sind
  • Prädiktive Analytik die Ihnen helfen, sich auf geschäftige Zeiten vorzubereiten

Das Schlüsselwort hier ist „Automatisierung“, nicht „Ersatz“. Diese Systeme erledigen die sich wiederholenden, zeitaufwändigen Dinge, sodass sich Ihre Mitarbeiter auf das konzentrieren können, was Menschen am besten können: gutes Essen kochen und exzellenten Service bieten.

Mit welcher Technologie können Kunden von ihrem Tisch aus bestellen?

Wir konzentrieren uns zwar auf Bestellungen zur Abholung, aber es lohnt sich, die Technologie für Bestellungen am Tisch zu erwähnen, da viele Restaurants heute dieselben Bildschirme sowohl für den Speiseeingang als auch für die Abholung verwenden. Kunden können an Tischen QR-Codes verwenden, um Bestellungen direkt von ihrem Telefon aus aufzugeben. Diese werden dann zusammen mit Abholbestellungen auf denselben KDS-Bildschirmen angezeigt.

Die gängigsten Technologien hierfür sind:

  • QR-Code-Menüsysteme (am günstigsten und am einfachsten zu implementieren)
  • Tablet-gestützte Bestellung (interaktiver, erfordert aber Hardware-Investitionen)
  • Bestellung über mobile Apps (am besten für den Aufbau von Kundenbindung)
  • Kiosk-Kassensysteme (ideal für QSR-Umgebungen)

Das Schöne an modernen Systemen ist, dass unabhängig davon, ob eine Bestellung von einem Tisch, einem Telefon, einem Kiosk oder Ihrer Website kommt, alles durch dieselbe digitale Pipeline fließt.

Praktische Umsetzung: Das müssen Sie wissen

In Ordnung, genug Theorie. Lassen Sie uns über die tatsächliche Implementierung digitaler Bildschirmlösungen in Ihrem Restaurant sprechen. Ich habe viele verpfuschte Rollouts gesehen, daher hier sind die wichtigsten Überlegungen:

Strategie zur Bildschirmplatzierung

Wo Sie Ihre Bildschirme platzieren, ist enorm wichtig. Ihre KDS-Bildschirme müssen für das Küchenpersonal sichtbar sein, ohne dass es zu Sichtproblemen kommt. Die Displays mit Kundenkontakt sollten so positioniert werden, dass die wartenden Kunden von Natur aus hinschauen, ohne dass es zu Staus an der Theke kommt.

Typisches Bildschirm-Setup für Abholvorgänge:

  • Ein oder mehrere KDS-Bildschirme in der Küche (positioniert an den Zubereitungsstationen)
  • Ein eigener Bildschirm mit Blick auf das Mitnehmen am Expeditions- oder Abholschalter
  • Ein kundenorientiertes Order-Tracker-Display im Wartebereich
  • Optional: Tablet oder Bildschirm am Host-Stand zur Verwaltung der Auftragsübergabe

Integration ist alles

Ich kann das nicht genug betonen: Ihre digitalen Bildschirme sind nur so gut wie die Systeme, die sie mit Daten versorgen. Stellen Sie sicher, dass sich Ihre gewählte Lösung problemlos integrieren lässt in:

  • Ihr bestehendes Kassensystem
  • Lieferplattformen von Drittanbietern (DoorDash, Uber Eats usw.)
  • Ihr Website-Bestellsystem
  • Ihre Inventarverwaltungssoftware
  • Ihr Kundenbenachrichtigungssystem (SMS/E-Mail)

Wenn eine dieser Verbindungen wackelt, fallen am Ende Bestellungen durch das Raster. Und im Restaurantgeschäft ist eine verlorene Bestellung nicht nur ein verlorener Verkauf, sondern ein verlorener Kunde.

Trainiere dein Team

Hier ist etwas, worüber niemand spricht: die menschliche Seite der Implementierung neuer Technologien. Ihre Bildschirme können perfekt sein, aber wenn Ihre Mitarbeiter nicht wissen, wie sie sie effektiv nutzen können, verschwenden Sie Ihr Geld.

Planen Sie Zeit für ein angemessenes Training ein. Stellen Sie sicher, dass jeder versteht:

  • So lesen Sie die Displays genau
  • Was tun, wenn Bestellungen verspätet sind
  • So markieren Sie Bestellungen als abgeschlossen
  • An wen kann ich mich wenden, wenn das System Probleme hat
  • Der Backup-Plan für den Fall, dass die Bildschirme ausfallen (ja, du brauchst einen)

Der wahre ROI digitaler Bildschirmlösungen

Reden wir über Geld, denn darauf kommt es wirklich an. Lösungen mit digitalen Bildschirmen für Abholaufträge sind nicht billig. Bei richtiger Einrichtung können Sie je nach Größe und Bedürfnissen Ihres Restaurants zwischen ein paar tausend Dollar und Zehntausenden kosten.

Aber hier ist die Sache: Der ROI ist normalerweise ziemlich überzeugend, wenn Sie Folgendes berücksichtigen:

ArbeitseffizienzDie Mitarbeiter verbringen weniger Zeit damit, nach Bestellungen zu suchen, Kundenfragen zu beantworten und Fehler zu beheben. In einem typischen Betrieb kann dies den Personalbedarf vor Ort in Spitzenzeiten um 15 bis 20% reduzieren.

Genauigkeit der BestellungDigitale Systeme reduzieren die Fehlkommunikation zwischen Hauseingang und Küche erheblich. Weniger Fehler bedeuten weniger verschwendete Lebensmittel, weniger Einnahmen und zufriedenere Kunden, die tatsächlich wiederkommen.

KundendurchsatzWenn Sie Abholaufträge schneller und zuverlässiger bearbeiten können, können Sie in Spitzenzeiten ein höheres Volumen bewältigen. Das wirkt sich direkt auf den Umsatz aus.

Verkürzte Wartezeiten für KundenSchnellere Auftragsabwicklung bedeutet, dass Kunden weniger Zeit mit Warten verbringen und mehr Zeit damit verbringen, sich von Ihrer Effizienz beeindrucken zu lassen. Das führt zu besseren Bewertungen und Mundpropaganda.

Wählen Sie die richtige Lösung für Ihr Restaurant

Nicht alle digitalen Bildschirmlösungen sind gleich, und was für eine QSR mit hohem Volumen funktioniert, kann für Ihren Betrieb übertrieben (oder untertrieben) sein. Hier erfahren Sie, wie Sie über die Auswahl des richtigen Systems nachdenken sollten:

Berücksichtigen Sie Ihr Bestellvolumen

Wenn Sie weniger als 20 Abholaufträge pro Tag erledigen, ist ein einfaches Kassensystem mit einfacher Auftragsverwaltung möglicherweise ausreichend. Wenn Abholaufträge jedoch eine wichtige Einnahmequelle sind — sagen wir, mehr als 100 Bestellungen täglich —, benötigen Sie robuste, spezialisierte Tools.

Denke über deinen Raum nach

Das physische Layout ist wichtig. Eine enge Küche benötigt kompakte, strategisch platzierte Bildschirme. Für einen großen Betrieb sind möglicherweise mehrere Displays in verschiedenen Vorbereitungsbereichen erforderlich. Gehen Sie durch Ihren Raum und stellen Sie sich vor, wohin Informationen fließen müssen.

Berücksichtigen Sie Ihren Tech-Stack

Welche Technologie verwenden Sie bereits? Wenn Sie bei Null anfangen, haben Sie mehr Flexibilität, aber die meisten Restaurants arbeiten mit bestehenden Systemen. Wählen Sie Lösungen, die gut zu dem passen, was Sie bereits haben.

Plan für Wachstum

Ich sehe, dass Restaurants diesen Fehler ständig machen: Sie kaufen ein System, das ihren aktuellen Bedürfnissen entspricht, ohne darüber nachzudenken, wo sie in zwei Jahren sein werden. Wenn Sie planen, zu expandieren, zusätzliche Standorte zu eröffnen oder Ihr Abholgeschäft deutlich auszubauen, wählen Sie eine skalierbare Lösung.

Häufige Fallstricke, die es zu vermeiden gilt

Lassen Sie mich Ihnen einige Kopfschmerzen ersparen, indem ich die Fehler teile, die Restaurants immer wieder machen:

Die günstigste Option kaufen - Die Restaurantmargen sind knapp, ich verstehe es. Aber an Ihrer digitalen Bildschirmlösung zu sparen ist wie der Kauf billiger Messer — auf lange Sicht zahlen Sie mehr, weil Sie ineffizient sind, Fehler machen und schließlich das gesamte System austauschen müssen.

Mitarbeitereingaben ignorieren - Ihr Küchenleiter und Ihr Ausstellungspersonal sind diejenigen, die diese Bildschirme täglich benutzen. Holen Sie sich ihre Meinung, bevor Sie kaufen. Sie werden Workflow-Probleme erkennen, an die Sie nie denken würden.

Die Einrichtungszeit wird unterschätzt - Die meisten Restaurants gehen davon aus, dass ihre neuen digitalen Bildschirme in einer Woche betriebsbereit sind. Realität? Planen Sie mindestens einen Monat für Einrichtung, Integration und Schulung ein. Vielleicht mehr.

Den Support vergessen - Wenn Ihre Bestellbildschirme an einem Freitagabend ausfallen, benötigen Sie Unterstützung jetzt. Wählen Sie Anbieter, die Support in Echtzeit anbieten, nicht solche, bei denen Sie Tickets ausfüllen und 48 Stunden auf eine Antwort warten.

Die Zukunft der Restaurant-Pick-Up-Technologie

Wir befinden uns noch in den Anfängen der digitalen Transformation in Restaurants. Hier ist, was in der Pipeline auf uns zukommt:

KI-gestützte Systeme, die das Auftragsvolumen vorhersagen und die Vorbereitungspläne automatisch anpassen. Computer-Vision-Technologie, die überprüft, ob Bestellungen abgeschlossen sind, bevor sie verpackt werden. Integration mit intelligenten Schließfächern für kontaktlose Abholung. Augmented-Reality-Displays, mit denen das Küchenpersonal Bestellungen perfekt erledigen kann.

Die Restaurants, die jetzt in eine solide Infrastruktur für digitale Bildschirme investieren, werden in der Lage sein, diese Fortschritte zu nutzen. Diejenigen, die immer noch Papiertickets verwenden? Sie werden Schwierigkeiten haben, aufzuholen.

Damit es funktioniert: Ihr Aktionsplan

Wenn Sie bereit sind, Ihre digitalen Bildschirmlösungen für Abholaufträge zu implementieren oder zu aktualisieren, finden Sie hier Ihre Roadmap:

  1. Prüfen Sie Ihr aktuelles System - Was funktioniert? Was verursacht Engpässe?
  2. Definieren Sie Ihre Anforderungen - Auftragsvolumen, Integrationsbedarf, Platzbeschränkungen
  3. Lösungen für die Forschung - Suchen Sie nach Systemen, die zu Ihrem spezifischen Betrieb passen
  4. Holen Sie sich Demos - Sehen Sie sich die Systeme tatsächlich in Aktion an, am besten in Restaurants wie Ihrem
  5. Berechne einen realistischen ROI - Berücksichtigen Sie sowohl harte Kosten als auch weiche Leistungen
  6. Umsetzung planen - Zeitplan, Schulungsplan, Backup-Systeme
  7. Sorgfältig ausführen - Erwägen Sie einen Soft-Launch in langsameren Phasen
  8. Feedback einholen - Von Mitarbeitern und Kunden, dann iterieren

Die Quintessenz

Bei digitalen Bildschirmlösungen für Abholaufträge im Restaurant geht es nicht nur darum, modern auszusehen oder mit Trends Schritt zu halten. Es geht darum, einen effizienteren, profitableren Betrieb zu betreiben, der ein besseres Kundenerlebnis bietet. In einem Unternehmen, in dem die Margen hauchdünn sind und der Wettbewerb hart ist, ist das von enormer Bedeutung.

Die Restaurants, die 2025 gewonnen haben, sind diejenigen, die Technologie nicht als Ersatz für menschliches Fachwissen, sondern als Instrument zu dessen Erweiterung nutzen. Ihre digitalen Bildschirme sollten dafür sorgen, dass Ihre Mitarbeiter effektiver arbeiten, Ihre Küche besser koordiniert und Ihre Kunden zufriedener sind.

Abholaufträge sind da, um zu bleiben. Die Frage ist nicht, ob Sie bessere digitale Lösungen benötigen, sondern ob Sie bereit sind, sie vor der Konkurrenz zu implementieren.

Sind Sie bereit, die Art und Weise, wie Ihr Restaurant Abholaufträge bearbeitet, zu verändern? Die Technologie ist da, bewährt und zugänglicher als je zuvor. Die einzige Frage ist: Worauf warten Sie noch?

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