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INCLUDED WITH FRESH KDS

Suivez, analysez et améliorez la rapidité de votre service à la volée.

L'application Fresh KDS On The Fly fonctionne avec votre KDS pour transformer les données de cuisine en temps réel en informations claires et mobiles, afin que vous puissiez surveiller la vitesse, détecter les problèmes et améliorer les performances sans avoir à deviner.

Commencez — c'est gratuit

Disponible sur

De la cuisine à votre poche

Fresh KDS On The Fly fonctionne en complément de votre système d'affichage de cuisine. Au fur et à mesure que votre équipe passe les commandes et effectue le service, Fresh KDS enregistre cette activité en temps réel. L'application On The Fly prend ces données et les transforme en informations claires et adaptées aux mobiles.

Pourquoi la rapidité du service est importante

La rapidité du service influe sur vos clients, votre personnel et votre réputation. C'est pourquoi nous avons créé Fresh KDS On The Fly.

Moins de clients fidèles

La lenteur du service réduit le nombre de clients réguliers de De 10 à 20 %.

Baisse du moral du personnel

70 % des employés des restaurants citent le manque de personnel et les longs délais d'inscription comme principaux facteurs de stress.

Réputation entachée

50 % des critiques 1 étoile citent la lenteur du service comme une plainte majeure.

Quel est le score de votre cuisine

Votre score de cuisine est basé sur trois indicateurs clés qui reflètent la capacité de votre équipe à traiter les commandes, à rester constante et à livrer dans les délais. Chacune met en valeur un aspect différent de votre performance, et les trois ont un impact sur le fonctionnement de votre cuisine.

Utilisation du KDS

KDS Utilization surveille le volume de commandes comprises dans votre fourchette idéale.

L'utilisation cohérente de votre KDS signifie moins de tickets papier, moins d'erreurs et un service global plus rapide. C'est la base du suivi des performances et du bon fonctionnement de la ligne.

Rapidité du service

Speed of Service permet de suivre le nombre de commandes passées dans les délais.

Ce score reflète la rapidité avec laquelle votre cuisine avance. Il s'agit d'un lien direct avec la satisfaction des clients, le montant moyen des billets et le flux de personnel. Lorsque la vitesse baisse, tout le reste fonctionne également.

Cohérence

La régularité dépend de votre capacité à maintenir votre vitesse aux heures de pointe.

Un service rapide, c'est bien ; un service prévisible, c'est mieux. Ce score permet de mesurer la régularité de votre chronométrage au quotidien, ce qui vous permet de renforcer la confiance des clients et de réduire le stress de l'équipe pendant les périodes de pointe.

Un score clair qui donne lieu à une plus rapide cuisine

Il ne s'agit pas d'un simple chiffre, mais d'un aperçu du fonctionnement de votre cuisine, d'une équipe à l'autre. Votre Kitchen Score vous aide à identifier les tendances, à coacher votre équipe et à assurer la cohérence du service au moment le plus important.

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Quel est le score de votre cuisine

Votre score de cuisine est basé sur trois indicateurs clés qui reflètent la capacité de votre équipe à traiter les commandes, à rester constante et à livrer dans les délais. Chacune met en valeur un aspect différent de votre performance, et les trois ont un impact sur le fonctionnement de votre cuisine.

Utilisation du KDS

KDS Utilization surveille le volume de commandes comprises dans votre fourchette idéale.

L'utilisation cohérente de votre KDS signifie moins de tickets papier, moins d'erreurs et un service global plus rapide. C'est la base du suivi des performances et du bon fonctionnement de la ligne.

Rapidité du service

Speed of Service permet de suivre le nombre de commandes passées dans les délais.

Ce score reflète la rapidité avec laquelle votre cuisine avance. Il s'agit d'un lien direct avec la satisfaction des clients, le montant moyen des billets et le flux de personnel. Lorsque la vitesse baisse, tout le reste fonctionne également.

Cohérence

La régularité dépend de votre capacité à maintenir votre vitesse aux heures de pointe.

Un service rapide, c'est bien ; un service prévisible, c'est mieux. Ce score permet de mesurer la régularité de votre chronométrage au quotidien, ce qui vous permet de renforcer la confiance des clients et de réduire le stress de l'équipe pendant les périodes de pointe.

Un score clair qui donne lieu à une plus rapide cuisine

Il ne s'agit pas d'un simple chiffre, mais d'un aperçu du fonctionnement de votre cuisine, d'une équipe à l'autre. Votre Kitchen Score vous aide à identifier les tendances, à coacher votre équipe et à assurer la cohérence du service au moment le plus important.

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Dépassez le score. Examinez les détails.

Appuyez sur n'importe quel score pour voir ce qui le motive. Chaque indicateur est décomposé en chiffres réels et en explications claires, ainsi que des conseils pour aider votre équipe à s'améliorer là où cela compte le plus.

Répartition détaillée de votre score de cuisine

Résumé de l'impact commercial

Conseils pratiques pour améliorer votre score

Un service plus rapide commence ici.

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Des ressources pour votre réussite

Comment puis-je mettre à jour mon abonnement Fresh KDS ?
Combien coûte Fresh KDS On The Fly ?
Quels sont les tarifs pour la messagerie client dans Fresh KDS ?
Comment utiliser les notifications « Je suis là » ?
Comment obtenir le consentement des clients pour l'envoi de SMS ?