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Automations

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Regel einmal setzen, Bildschirm macht den Rest

Bildschirm-Benachrichtigungen, die wichtige Küchenereignisse wie lange Garzeiten und große Bestellungen automatisch markieren, damit Ihr Team schneller reagieren kann.

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In der Küche dreht sich alles um Aufmerksamkeit – und genau die ist während einer stressigen Schicht Mangelware. Ein Manager muss mitten im Hochbetrieb die Essensausgabe, die Küchenlinie, den Abholbereich und jedes Ticket, das unbemerkt in Verzug geraten könnte, gleichzeitig im Blick behalten. Die Tickets, die durchs Raster fallen, sind selten die offensichtlichen. Es sind die, auf die in dem entscheidenden Moment niemand geachtet hat.

Das Problem, wenn man alles gleichzeitig im Blick behalten muss

Die meisten Probleme in der Küche sind leicht zu lösen, sobald sie jemand bemerkt. Die Herausforderung besteht darin, sie rechtzeitig zu erkennen: eine zu lange Garzeit, eine Bestellung, die den üblichen Rahmen der Station sprengt. Das sind Dinge, die man bemerken würde, wenn man nichts anderes zu tun hätte. Doch während des Service hat niemand Zeit für so etwas.

Genau diese Lücke schließt Automations: Bildschirm-Benachrichtigungen, die auf bestimmte Bedingungen achten und diese sofort anzeigen, sobald sie eintreten. So muss der Manager nicht alles im Kopf behalten.

Was Automations heute leistet

Automations befindet sich in der Beta-Phase für Fresh KDS Premium und wird derzeit mit zwei Vorlagen ausgeliefert.

  • „Lange Garzeiten“ markiert ein Ticket in dem Moment, in dem ein Artikel mit langer Zubereitungszeit eingeht. So wird er frühzeitig erfasst, anstatt erst dann aufzufallen, wenn er bereits in Verzug ist.
  • „Große Bestellung“ markiert ein Ticket, sobald die Anzahl der Artikel einen Schwellenwert überschreitet. So wird eine Station nicht von einer Bestellung überrascht, die größer ist als das, was sie normalerweise bewältigt.

Legen Sie eine der Regeln einmal für einen Bildschirm oder einen Standort fest, und sie läuft in jeder folgenden Schicht automatisch weiter. Niemand muss daran denken, sie zurückzusetzen oder manuell zu überwachen. Sie ist immer aktiv.

Weniger manuelle Überwachung erforderlich

Der Vorteil ist kein schickerer Bildschirm, sondern eine Schicht, in der weniger von fehleranfälligen Systemen abhängt. Jede angezeigte Benachrichtigung verhindert potenziell, dass ein Kunde zu lange warten muss oder die Küche in Hektik gerät, weil eine Bestellung übersehen wurde.

Live erleben

Fresh KDS ist auf der FS/TEC 2026 vertreten, und Automations ist Teil dessen, was wir vor Ort präsentieren werden. Wenn Sie sehen möchten, wie es in Ihr Küchen-Setup passt, ist dies der richtige Ausgangspunkt. Falls Sie nicht nach Grapevine, TX, kommen können, kontaktieren Sie uns, um es in Aktion zu sehen.

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