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Vue classique

Vue classique

Affichez les commandes sur une seule rangée

Affichez les commandes sur une seule rangée horizontale, avec une disposition familière et épurée pour des opérations de cuisine efficaces.

Essayez une démonstration interactive pratique

Découvrez Fresh KDS grâce à notre démo interactive. Découvrez à quel point la gestion des commandes peut être simple.

Démo interactive

La vue classique est un mode d'affichage de Fresh KDS qui offre une interface simple et épurée en présentant les commandes sur une seule rangée horizontale, de gauche à droite, à l'image des rails à tickets papier traditionnels.

Principaux avantages :

  • Disposition familière : Reproduit le système de rail à tickets classique, ce qui la rend intuitive pour le personnel habitué aux tickets papier.
  • Flux concentré : Affiche une commande par colonne, permettant au personnel de se concentrer sur chaque ticket sans être distrait par plusieurs commandes à l'écran.
  • Navigation efficace : Facilite le défilement des commandes, assurant un accès rapide aux tickets nouveaux comme en attente.
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Personnalisation des types de commande en vue classique

Fonctionnement :

En vue classique, les commandes sont disposées horizontalement sur une seule rangée, chaque ticket occupant sa propre colonne. Les nouvelles commandes apparaissent en fin de rangée, et le personnel navigue entre les tickets en défilant horizontalement. Cette disposition offre une méthode simple et organisée pour gérer les commandes, particulièrement utile pour les cuisines qui préfèrent un flux linéaire. La vue classique vous permet aussi d'activer ou de désactiver certains types de commande selon votre flux de travail.

En adoptant la vue classique, votre cuisine conserve un système de gestion des commandes épuré et concentré, améliorant l'efficacité et réduisant le temps d'apprentissage pour le personnel qui passe des tickets papier traditionnels.

Pour découvrir d'autres modes d'affichage adaptés à différents besoins opérationnels, voici les options suivantes :

  • Vue en mosaïque : Affiche le plus de tickets à l'écran, avec les commandes présentées de haut en bas et de gauche à droite.
  • Vue partagée : Organise votre vue par type de commande, avec les commandes présentées de gauche à droite sur deux rangées horizontales distinctes.
  • Vue à emporter : Optimisée pour gérer les commandes hors site comme le retrait, le trottoir et la livraison

Pour savoir comment activer la vue classique, consultez notre article du centre d'aide.

Lancé le

Caractéristiques associées

Vue en mosaïque

Voyez plus de commandes avec la mosaïque

En savoir plus

Vue partagée

Affichez les commandes en 2 rangées par type

En savoir plus

Vue à emporter

Simplifiez les commandes hors site

En savoir plus

Toutes les fonctionnalités

Découvrez toutes les manières dont vous pouvez rationaliser les opérations de votre cuisine avec Fresh KDS.

Analyse des performances

Obtenez des rapports détaillés sur les indicateurs de la cuisine pour prendre des décisions fondées sur les données et améliorer l'efficacité et la qualité de service.

Appuyer pour démarrer

Marquez les commandes comme démarrées d'un simple appui, pour garder votre équipe alignée et votre flux de travail efficace.

Automatisations

Des alertes à l'écran qui signalent automatiquement les moments clés en cuisine, comme les longs temps de cuisson ou les commandes volumineuses, pour que votre équipe puisse réagir plus rapidement.

Calendrier des articles

Lancez chaque article d'une commande au bon moment pour que tout soit prêt simultanément, évitant ainsi que les plats ne stagnent au passe

Communication entre écrans

Chaque cuisine est différente. Fresh KDS propose plusieurs options de communication entre écrans pour garder chaque poste parfaitement synchronisé.

Déplacer les commandes

Réorganisez les tickets dans la file d'attente pour améliorer l'efficacité du flux de travail et garantir une préparation des commandes dans les temps.

Diviser et fusionner

Divisez ou combinez les commandes directement sur votre KDS, pour plus de flexibilité et une meilleure gestion adaptée à tous les besoins.

Fresh KDS On The Fly™

Suivez en direct l'activité de la cuisine, la rapidité du service, les clients concernés et les performances multi-sites depuis votre téléphone avec Fresh KDS On The Fly.

Impression d'étiquettes et de tickets

Gérez tous les besoins d'impression de votre cuisine directement depuis Fresh KDS. Des tickets de commande complets aux étiquettes d'articles individuels.

Indicateurs intégrés

Obtenez des indicateurs de performance en temps réel : temps de ticket moyen, nombre de commandes et répartition des statuts, directement sur votre KDS.

Liste de préparation

Recommandations de préparation par IA de ClearCOGS, transmises directement à Fresh KDS pour préparer selon la demande et suivre la progression depuis l'écran de cuisine.

Messagerie SMS

Envoyez des messages texte automatisés et personnalisables à vos clients pour les tenir informés du statut de leur commande.

Mise en attente des commandes

Mettez les commandes en pause jusqu'au bon moment pour les préparer, réduisant l'encombrement et améliorant l'efficacité de la cuisine.

Prioriser

Marquez facilement les commandes critiques pour qu'elles se démarquent et soient préparées en premier.

Rappel

Vous avez effacé une commande ou un article par erreur ? Ramenez-le instantanément sur l'écran du KDS avec Rappel.

Résumé des articles

Suivez les articles du menu dans la barre de résumé. Touchez pour surligner toutes leurs occurrences et préparer plus vite.

Retenir et envoyer les plats

Met à jour le statut des plats depuis votre POS vers le KDS, pour que la cuisine sache exactement quand préparer chaque plat, sans ticket supplémentaire.

Routage des modificateurs

Envoyez un article vers un poste selon ses modificateurs, pas seulement sa catégorie, pour que le bon cuisinier le voie. Une salade au poulet arrive sur l'écran du grill, sans quitter ses autres postes.

Styles de modificateurs

Mettez en forme les modificateurs par mot-clé avec couleur et style de texte. Les détails critiques, comme les allergènes ou demandes spéciales, ressortent à l'écran et réduisent les erreurs coûteuses.

Suivi des commandes

Connectez Fresh KDS à un écran de suivi côté client pour afficher quand les commandes sont prêtes à être retirées.

Totaux d'ingrédients de la journée

Obtenez les totaux d'ingrédients en temps réel sur toutes les commandes ouvertes, sans comptage manuel.

Vue à emporter

Organisez les commandes hors site dans un affichage dédié, avec les détails clés : type de commande, heure de retrait et arrivée pour le retrait trottoir.

Vue partagée

Disposez les tickets en deux rangées horizontales selon le type de commande, pour améliorer le flux de la cuisine et la priorisation des commandes.

Commencez gratuitement.

Commencez votre essai de 7 jours de Fresh KDS dès aujourd'hui en configurant votre compte. Le processus est totalement gratuit et ne prend que quelques minutes. Aucune carte de crédit n'est requise et vous pouvez annuler à tout moment.

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