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Comunicación entre pantallas

Comunicación entre pantallas

Sincronice todas sus estaciones

Cada cocina es diferente. Fresh KDS ofrece varias opciones de comunicación entre pantallas para mantener cada estación en perfecta sincronía.

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Explore Fresh KDS con nuestra demostración interactiva. Compruebe lo sencilla que puede ser la gestión de pedidos.

Demostración interactiva

La comunicación entre pantallas garantiza una coordinación perfecta entre varias estaciones de la cocina al permitir la gestión sincronizada de pedidos y transiciones de flujo de trabajo eficientes.

Beneficios clave:

  • Gestión sincronizada de pedidos: Borre o actualice pedidos automáticamente en todas las pantallas KDS conectadas, para que cada estación tenga la información más actualizada.
  • Integración de flujo de trabajo personalizada: Adapte la configuración de comunicación entre pantallas a los procesos específicos de su cocina, ya sea una línea de preparación a expedición, una línea de ensamblaje o estaciones replicadas.
  • Mayor eficiencia: Reduzca los malentendidos y agilice las operaciones al asegurar que todas las estaciones estén alineadas, lo que se traduce en un servicio más rápido y mayor precisión en los pedidos.

Cómo funciona:

Fresh KDS ofrece opciones flexibles de comunicación entre pantallas para adaptarse a distintos flujos de trabajo de cocina:

  • Borrado múltiple: Cuando un pedido o artículo se borra en una pantalla, se borra simultáneamente en las pantallas conectadas seleccionadas, manteniendo todas las estaciones sincronizadas.
  • Enviar a la siguiente pantalla: Ideal para configuraciones de línea de ensamblaje, esta opción permite reenviar los pedidos a la siguiente estación una vez completados en la actual, lo que garantiza una transición fluida por cada etapa de preparación.
  • Preparación-Expedición: En esta configuración, cuando una estación de preparación borra un artículo, este aparece tachado en la pantalla de expedición sin borrar por completo el pedido, lo que permite al personal de expedición monitorear el progreso y gestionar el emplatado final de forma eficiente.
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Opciones de comunicación entre pantallas

Para configurar la comunicación entre pantallas, asegúrese de que todas las pantallas KDS estén conectadas a la misma red Wi-Fi. En la app de Fresh KDS, vaya a Configuración > Comunicación entre pantallas, active la función y configure las opciones de comunicación que prefiera.

Al implementar la comunicación entre pantallas, su cocina puede lograr un mayor nivel de coordinación, reducir errores y mantener un flujo constante de pedidos desde la preparación hasta la entrega.

Esta función está disponible exclusivamente en los planes Premium y Unlimited. Para obtener más información sobre cómo editar su suscripción de Fresh KDS, haga clic aquí.

Para obtener más información sobre cómo funciona la comunicación entre pantallas, consulte este artículo de ayuda, o explore más la función aquí.

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Todas las funciones

Descubra todas las formas en las que puede optimizar las operaciones de su cocina con Fresh KDS.

Análisis de rendimiento

Obtenga informes detallados sobre las métricas de la cocina para tomar decisiones basadas en datos que mejoren la eficiencia y la calidad del servicio.

Automatizaciones

Alertas en pantalla que marcan automáticamente momentos importantes en la cocina, como tiempos de cocción largos y pedidos grandes, para que su equipo pueda detectarlos antes.

Comunicación entre pantallas

Cada cocina es diferente. Fresh KDS ofrece varias opciones de comunicación entre pantallas para mantener cada estación en perfecta sincronía.

Conteos diarios de ingredientes

Obtén totales de ingredientes en tiempo real de todos los pedidos abiertos, sin conteos manuales.

Dividir y combinar

Divida o combine pedidos directamente en su KDS, con flexibilidad y una mejor gestión de pedidos para satisfacer diversas necesidades de servicio.

Enrutamiento de modificadores

Envía un artículo a una estación por sus modificadores, no solo por categoría, para que lo vea el cocinero adecuado. Una ensalada con pollo llega a la pantalla del grill sin salir de sus otras estaciones.

Estilos de modificadores

Da estilo a los modificadores por palabra clave con color y formato para que los detalles críticos del pedido, como alérgenos o solicitudes especiales, resalten en pantalla y eviten errores costosos.

Fresh KDS On The Fly™

Vea la actividad de la cocina en vivo, la velocidad del servicio, los clientes afectados y el rendimiento en múltiples ubicaciones desde su teléfono con Fresh KDS On The Fly.

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Controle por completo las necesidades de impresión de su cocina directamente desde Fresh KDS. Desde tickets de pedido completos hasta etiquetas de artículos individuales.

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Recomendaciones de preparación con IA de ClearCOGS, enviadas directamente a Fresh KDS para preparar según la demanda y seguir el progreso desde la pantalla de la cocina.

Mensajes SMS

Envíe mensajes de texto automáticos y personalizables a los clientes para mantenerlos informados sobre el estado de su pedido.

Métricas en la app

Muestra información en tiempo real del rendimiento de la cocina: tiempos promedio de tickets, conteo de pedidos y desglose de estados, directamente en su KDS.

Mover pedidos

Reorganice los tickets dentro de la cola para mejorar la eficiencia del flujo de trabajo y garantizar la preparación puntual de los pedidos.

Priorizar

Marque fácilmente los pedidos críticos para que resalten y se preparen primero.

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Conecta Fresh KDS a una pantalla de seguimiento de pedidos orientada al cliente para mostrar cuándo los pedidos están listos para recoger.

Recuperar

¿Borró un pedido o artículo por accidente? Recupérelo al instante en la pantalla KDS con Recuperar.

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Siga los artículos del menú en la barra de resumen. Toque para resaltar todas sus apariciones y agilizar la preparación.

Retención de pedidos

Pause los pedidos hasta el momento justo de prepararlos, para reducir el desorden y mejorar la eficiencia de la cocina.

Tap to Start

Marca los pedidos como iniciados con un solo toque, manteniendo a tu equipo alineado y tu flujo de trabajo eficiente.

Tiempo de artículos

Inicie cada plato de un pedido en el momento justo para que todo esté listo al mismo tiempo y no se acumule en el pase

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Actualiza los estados de los tiempos desde tu POS al KDS, para que la cocina sepa exactamente cuándo preparar cada plato, sin tickets adicionales.

Vista dividida

Organiza los tickets de pedido en dos filas horizontales según el tipo de pedido, mejorando el flujo de trabajo de la cocina y la priorización de pedidos.

Vista para llevar

Organiza los pedidos fuera del local en una pantalla dedicada, mostrando datos clave como tipo de pedido, hora de recogida y llegada a la acera.

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