Mise en forme des allergies
Mise en forme des allergies
Mettez en évidence les allergies clients
Met automatiquement en évidence les modificateurs et instructions liés aux allergies, pour que le personnel repère et gère vite les allergènes.
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Met automatiquement en évidence les modificateurs et instructions liés aux allergies, pour que le personnel repère et gère vite les allergènes.
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La mise en forme des allergies est une fonctionnalité de Fresh KDS qui renforce la sécurité en cuisine en mettant automatiquement en évidence les modificateurs et instructions spéciales liés aux allergies sur les tickets de commande. Des mots-clés comme « allergie », « allergène », « allergique », « sans gluten » et « gluten free » sont détectés et mis en avant, pour que le personnel repère et gère rapidement les questions d'allergènes.
Fonctionnement :
Fresh KDS analyse les commandes entrantes à la recherche de mots-clés précis liés aux allergies dans les modificateurs et les instructions spéciales. Lorsqu'un tel mot-clé est détecté, le texte correspondant est automatiquement mis en forme en orange, en gras et en italique, ce qui le distingue des autres modificateurs. Cette distinction visuelle permet au personnel d'identifier et de gérer rapidement les commandes comportant des allergies, renforçant la sécurité alimentaire et la satisfaction client.
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En mettant en place la mise en forme des allergies, votre cuisine réduit le risque d'exposition aux allergènes, améliore la précision des commandes et offre une expérience plus sûre aux clients ayant des restrictions alimentaires.
Pour en savoir plus sur la façon dont Fresh KDS reconnaît les modificateurs d'allergie ou les instructions spéciales, consultez cet article d'aide.
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